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ドロドロした濃厚な豚骨魚介スープで奥の方にレモンの酸味があります。ただ、ペッパー感はあまり感じられず。麺は全粒粉の極太麺でしっかりとした食感。スープにはサイコロ状のチャーシューが数個入っていて、歯が要らないほどの柔らかさ。酢漬けのキャベツは箸休めに最適。メニュー名からしてもう少し個性が欲しかった。
レインマン
蒼風
さぴお
BUBU
豚骨ラブ
ただ、ペッパー感はあまり感じられず。
麺は全粒粉の極太麺でしっかりとした食感。
スープにはサイコロ状のチャーシューが数個入っていて、歯が要らないほどの柔らかさ。
酢漬けのキャベツは箸休めに最適。
メニュー名からしてもう少し個性が欲しかった。