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ホタテをストレートに感じるスープ。かなり濃厚なスープと太めの麺が満腹感を感じさせる。濃厚ながらトッピングのタマネギなどが中和し、程よい重さに。粗めにひくブラックペッパーとの相性もいい。また、チャーシューはバーナーで炙っており、とてもいい味に仕上がっている。かなり癖が強いが、ハマる人はハマってしまう。
kta3848
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saima
麺道一直線
八雲
かなり濃厚なスープと太めの麺が満腹感を感じさせる。
濃厚ながらトッピングのタマネギなどが中和し、程よい重さに。
粗めにひくブラックペッパーとの相性もいい。
また、チャーシューはバーナーで炙っており、とてもいい味に仕上がっている。
かなり癖が強いが、ハマる人はハマってしまう。