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券売機にて人気No. 1とあるこちらをポチッとな。鶏ガラ醤油との説明があります。
チャーシュー、メンマに刻みネギがのりご対面。
中細縮れ麺にやや濁る背脂鶏ガラ醤油スープです
たっぷりの背脂と一味の浮くスープはあっさりとしており、所謂背脂チャッチャ系の類でクドさはありません。
柔めの縮れ麺は黄身がかり京都らしくはありませんが、スープとの相性は良さそうです。
オススメとある白龍も食してみたいです。

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