虚無 Becky！
指定暴食団
ゆう。
コメント
こんにちわー！
私は初訪問時に表題を頂きましたが当時美味し過ぎてビックリしましたねｗ
感動レベルで美味しいとスープ残すの惜しくなりますよね(笑)
塩対応 | 2017年9月15日 15:16こんにちは
そういえば自分の初四つ葉はこの蛤そばでした。
その時のレビュを見返してみたら蛤が大振りになっているような？
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年9月15日 15:35こんにちは。
自分は四つ葉さんには一度しか訪問したことありませんがこの蛤そばをいただきました。
悶絶するほど絶品でした。
glucose | 2017年9月15日 15:45こんにちは〜。
ハマグリ堪能してくれましたかー(ﾟ∀ﾟ)っ！
蛤そばは蛤出汁100%なので鶏感は鶏油からだと思います。
次回は濃い口醤油ﾊﾞｰｼﾞｮﾝを是非是非〜(´∇｀)♪
よっしーＲ | 2017年9月15日 16:11こんにちは
蛤堪能でしたね！
名作な、これ、久々食べたくなりましたよ
駐車場は広い第二駐車場もあるんですけどね〜
キング | 2017年9月15日 18:11こんばんは！
ココは全国区になってから久しく行ってないなぁ…。
何か行きにくいお店になって来てましたが、旨さは
変わらずなんですね。久々に寿司屋席で食べたいなぁ。w
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年9月15日 23:02こんばんは
良いの食べましたね^ ^
自分も前の日の晩にハマグリ濃口食べました。
次は是非食券を渡す時に震えながら『濃い口で』と裏返った声で言って下さい。
ハマグリは自分も最初良くないのかなと思いましたが、四つ葉が良いの使わない訳ないですね^ ^
煮込んで出汁を取って形が崩れてるのだと思いますよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月16日 00:24限定は殆ど食べたことないですが、デフォだとこれが一番美味しいのでは？
不死身のてっちん♂ | 2017年9月16日 09:56コンビニに止めちゃいけませんよね～。
私も駐車場の関係でいくのをためらってしまいます。
バイク買うかな(笑)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年9月16日 10:01はじめまして！
こちら、嫁の実家に近くちょこちょこ伺ってます(^∇^)
ナイスビジュアル、めっちゃ旨そうです！
危険タックル | 2017年9月16日 11:18>>蠍inUSAさんへ
コメントありがとうございます。
こちら美味しいですよね！
何度も訪問してるのですが、馬鹿舌なんで初めて感動しました！
プロフ読ませて頂きましたが、全国を食べ歩いてるんですね！
一鶴さんにも訪問されていて驚きました！
これからもコメよろしくお願いです！
虚無 Becky！ | 2017年9月16日 11:32こんにちわ～
蛤そば美味しいですよね～♪
とか、言ってるけどすっかり店舗の方はご無沙汰しちゃっているんですよねｗ
今度行った際は久しぶりにコレ食べようかなぁ？
バスの運転手 | 2017年9月16日 12:09
こちらへの訪問数は数え切れませんがこの拉麺は未食でした。
「つけそば」「限定」「まぜそば」をいつもチョイスしていましたが、
デフォのこちらは1回食べただけで記憶もありませんでした。
平日の11時過ぎ、開店過ぎに訪問で駐車場は数台の空きを除きほぼ満車。
中にはタクシーで来る人、コンビニへ車を停めて歩いてくる人など立地の問題は深刻です。＊コンビニに停めると立退き処分になりますよ！！
外待ち5名に追従します。待つこと10分ほどでカウンターへ。
数分で着丼です。
意外に小さな丼ですが、
低温チャーシューや蛤5枚等中身がぎっしり詰まっていて、
見た目からも美味しさが伝わってきます。
早速、スープからいただきましょう！
四つ葉さんの美味しさの秘訣！地鶏の濃い繊細なスープです。
表面には鶏の脂が浮き、オイリーですがそれほどしつこくもありません。
その味に蛤の出汁が絡まり、さらに淡口醤油のキレの有る味にブレンドされ！
これは芳醇な美味しいスープです。
醤油感は甘さが主張しすぎず、生姜など入らない生粋のスープです。
蛤は強烈に主張しないというか、鶏出汁と醤油の味に交わりブレンドされた美味しさを感じられます。
蛤は5枚、味的には一般的かな？一枚だけ身が乗ってませんでした。
海育ちであればもっといい蛤があるだろう！とも思います。
低温調理チャーシュー、これはもうお得意十八番ですね。
甘み旨味が感じられ、蛤そばならやはりこの組合せですね。
麺は細麺のややウェーブなストレート！
ここまで完成されてるとこれしか合わせる麺はないだろうと思います。
スープは残したかったですが、
あまりにも美味しかったので最後まで飲まずにいられませんでした。
いやぁ〜〜、絶賛！絶品！名作！蛤そばだと思います。
飯田商店のような名作ではないでしょうか！
辺鄙な場所なので交通費は高くつきますが、この880円はとてもオススメです。
美味しかったです。
大変ご馳走様でした。