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この前は激辛を注文し悶絶してしまったので、今回はデフォのこちらを。具は鳥モモチャー2枚、刻み紫玉ねぎ、刻みメンマ、小ねぎ、メンマ、のり。スープは普通の鶏白湯とは違い、そこにさらに鶏肉のペーストを加えたポタージュの様な物。重いイメージがあったが、塩味もちょうどよく、クドさは無い。途中ヘベス(カボス似の柑橘系)を投入すると、これが意外と合う。飽きもせず最後まで一気に食べ終えた。近くで食べるなら日暮里の某店よりも好みかも。次はシジミ出汁が気になるたんぽぽラーメンを食べよう。
mtcrazy
TAKA
Chris MacArthur
具は鳥モモチャー2枚、刻み紫玉ねぎ、刻みメンマ、小ねぎ、メンマ、のり。
スープは普通の鶏白湯とは違い、そこにさらに鶏肉のペーストを加えたポタージュの様な物。
重いイメージがあったが、塩味もちょうどよく、クドさは無い。
途中ヘベス(カボス似の柑橘系)を投入すると、これが意外と合う。
飽きもせず最後まで一気に食べ終えた。
近くで食べるなら日暮里の某店よりも好みかも。
次はシジミ出汁が気になるたんぽぽラーメンを食べよう。