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コメント
蒸し暑いとつけ麺が食べたくなりますよね ^_^
シルクが入っている？？？ 絹ですか？？？ f^_^;
NORTH | 2017年9月29日 07:38おはようございます！
納豆と卵の組合せはご飯でたまにやるけど、ラーメンでも合うんですねェ〜
今度、アソコで頼んでみようかなァ(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年9月29日 07:39おはようございます
納豆と卵のムースがとてもまろやかそうですね
底にある納豆にご飯合わせたいかも(^^)
キング | 2017年9月29日 07:53こんにちわ～
インパクトのあるつけ汁は、納豆と卵のムースでしたか。
納豆好きなので、コレは食べてみたいですね～♪
たく☆ | 2017年9月29日 08:07納豆泡系ですか！
このムースの立て方きれいですよ。
麺量300ｇで飽きてくるのは具が寂しいからかなあ。
私は練りカラシが欲しくなると思います。
mona2 | 2017年9月29日 08:14泡が半端ないっすね！
納豆食材のつけ麺。
どこかで狙ってみます。
YMK | 2017年9月29日 08:21おはようございます。
具材としてだけではなく、ムースにも納豆が入っているんですね！納豆好きなのでこれはとても気になります。ちなみに、先ほどコメ頂いたレポは祝日なので～
poti | 2017年9月29日 08:48こんにちは。
300gオーバーでしたか。
よく召し上がれましたね（笑）
つけ椀のビジュアルが良いですね。
今夏、にゃがにゃが亭でも、
似た様な限定がありましたが、逃しました。
おゆ | 2017年9月29日 08:59こんにちは^^
ちょっと毛色が違うな。。。と思ったら、
石巻でも鯖じゃなかったんですね。
卵ミックスの納豆ムースが、醤油と合いそうですね♪
としくん | 2017年9月29日 09:23石巻が続きますねー。
仙台から近いのでしょうか？
泡は納豆と卵ですかー。
納豆もたまごも好きなんですが、この組み合わせは苦手です（苦笑
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年9月29日 09:26おはようございます。
この納豆ムースは美味しかった記憶があります。
でも後半の飽きがつらかったような。
イケちゃん | 2017年9月29日 09:41こんにちは。
納豆と卵のホイップでつけ汁は大半がムースだったのでは。
これはたしかに麺をくぐらせにくそうです。
glucose | 2017年9月29日 10:10
丸宮つけ麺（納豆・卵入り）850円を口頭注文。1玉、2玉同料金とあるので、2玉にしてもらう。
程なくして丼が登場。
麺は白い麺肌の中太麺。水道水で〆られていて少しひんやりとしている。シルクが入っているそうで、ツルシコの食感でのど越しが良い。量は300ｇ以上はありそう。
つけ汁は醤油ベースで魚介系メインと思しき確りとした旨みがあり力強い。つけ汁の上には納豆と卵をミキシングしたムースがタップリとかかっている。このムースは納豆くささが無く円やかで後を引く旨さだ。
麺をムースの上に乗せても沈まないので箸で押し込むと、ムースばかり麺についてしまう。レンゲでムスーを寄せて下のつけ汁に沈めてから引き上げると、良い感じで食べられた。ただし、食べにくいのが難点だ。
具はつけ汁の中に角切りチャーシュー、メンマ、味玉、納豆、ネギ。チャーシューは肉の旨みタップリで旨旨。メンマは材木状でまずまず。味玉は柔らかく黄身が流れ出す。味は薄くもう一歩。
麺を2玉にしたのでなかなか麺が減らずに、終盤はやや飽きがきた。ムースの上の一味唐辛子は殆ど効果を発揮しなかったので、七味か何か味変グッズが欲しいところだ。
スープ割を頼むと、店員さんがポットからだし汁を注いでくれる。底に沈んでいる納豆が美味しく、レンゲですくって食べているうちにスープも完飲。
腹パンパンでＫＫフィニッシュご馳走様でした。