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「らーめん」@山の田ラーメンの写真「らーめん」を食べました。表面に脂の浮くとろみのあるスープで濃厚ではありますがどことなく淡白で物足りない印象。少し食べ進めたところでテーブル上の「にんにく」を追加しました。これで好みの味に近くなりこのまま食べます。麺はストレートの細麺です。この麺がとても特徴的で、すごくもちもちしています。噛むと麺の内側から弾けるような食感であまり口にしたことのない麺です。具材はチャーシュー、メンマ、もやし、ネギです。チャーシューは大きめのものが3枚。メンマは細くて小さく、パッと見は「たくあん」に見えますがしっかりとしたメンマです。イベントで1度食べたことがありましたが、お店で食べる方が美味しかったです。

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