汁なし坦々麺が無性に食べたくなり、検索した中からこちらに行くことに。約８ヶ月ぶり２度目の訪問です。
食券を渡し５分強で登場。あぁ、これが例の「ももいろソース」ね。とりあえず、店内掲示の食べ方通りに「ももいろソース」を避けて混ぜます。程よく混ぜたらここで一口。花椒のピリピリ感がものすごく強いですね。ラー油の辛味はかなり押さえ気味で、ラー油の存在はあまり感じませんでした。何か坦々麺の感じがしないけど、まぁこれはこれでありかな？ただ最初の数口はいいんですが、花椒の辛味というより刺激が強すぎて、途中から飽きが出てきました。一応、ご飯をチェイサー代わりにして食べたんですが、やっぱり飽きてしまいます。
というわけで「ももいろソース」を混ぜることに。混ぜる前に一口舐めると、甘味が結構ありますね。ﾄﾞﾁｬﾒﾝﾃ・ｺﾁｬﾒﾝﾃさんによると甜麺醤が使われているとのことですが、確かにそんな感じですね。さて、よく混ぜた上で一口。花椒の刺激が一気に和らぎ、マイルドにしてくれます。マヨラーにはいいソースですね。ただ個性が強すぎて、今度は逆に辛味が無くなりすぎてます。
最後はご飯を投入して、肉味噌ご飯にして完食です。
普段、頭に抱いている汁なし坦々麺とは明らかに違いました。もっとラー油が効いててもいいんじゃないかなぁ？少なくとも、かなり早い段階で「あれっ？今、坦々麺食べてるんだっけ？」と思いながら食べてました。
まあ、アイデア自体は面白いので、次回は「ジャージャー麺」か「ゴマカレーつけ麺」でも試してみたいと思います。