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「豚つけ&こわれ卵+炙りチャーシュー」@時屋の写真【ヌードルジャングル15店舗目・ミッションコンプリート!】
8/1から始めたラーメンラリーのヌードルジャングル。
50日目でようやく全15店舗のラウンドが終了した。
最後はつけ麺の時屋。
濃厚な豚つけ汁が麺にガッツリ絡む。
鶏つけとは非常に対照的で、塩分濃度も粘度もかなり高い。
こわれ卵もちゃんとした味わいながら、50円という値段が嬉しい。
3ライン達成のサービスで付いた炙りチャーシューがどデカく、旨い脂がジュワッと滲み出てくる。
そしてこの店の特徴、だしご飯が秀逸。
つけ汁が濃厚なので、さっぱりした出汁と梅肉に合わさり、〆がキッチリと締まる。
姉妹店のフェニックスの涙にも是非行ってみたい。

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