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95点
味玉らーめん+チャーシュー[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋吉左右（東京都江東区）レインマン

「味玉らーめん+チャーシュー」@麺屋吉左右の写真仄かに苦みのあるライトな豚骨魚介。
自家製の中太麺はつけ麺と同じものと思われるが少し印象が変わります。
チャーシューはスープに温められるとホロホロの食感になり絶品。
味玉の半熟度も完璧。
メンマも控えめながら美味しい。

平日でも開店前から行列で今も人気があるようです。

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