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65点
中華そば750円[ラーメン/煮干し]
たかはし中華そば店（青森県弘前市）ラメ〜ン

「中華そば750円」@たかはし中華そば店の写真【麺】独特の面白い麺。形容しがたいが、コシはなくシコシコもない中太ちょい縮れ麺。もっちり感あり
【スープ】ニボニボ煮干し。えぐみ強い
【叉焼】パサ感としっとりブタを同時に味わえる
【メンマ】しっかり味がありおいしい。

非常に人気のあるこのお店のラーメン、私には不向きでした。煮干しラーメンは大好きなのだが、えぐみの強い煮干しスープは好きではないのだ。また、ここの麺は特徴てきで、ラーメンというかうどん…富士吉田うどんのようなコシのないモチモチ食感の麺だ。スープとは、あまり合っていない。

駐車場はとても広く、店内も席多数、なのにどんどん人の出入りがある人気店であった。
あと、むだに店員おおすぎ！学生の職業体験かな？

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