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デフォの煮干つけ麺に+54円で、期間限定の海老つけ麺に変更。スープはかなり油が多め。海老の自然ながら強烈な香りが良い。焼いた海老を使っているのかな。正しいかは分かりませんが、そんな印象。味わいにもう一歩厚みがあるとよかった。断面が正方形の太麺は、ゴツリとした食感。滑らかさと香りはもう一つだが、噛むほどに甘みが出てくる感じ。麺に乗った角切りチャーシューは、脂多めで炙ってある。スープに沈んでいるメンマがコリコリで良かった。
カナキン
パットの星☆彡
ひょうがら
仁平
BUBU
カナキン
期間限定の海老つけ麺に変更。
スープはかなり油が多め。
海老の自然ながら強烈な香りが良い。
焼いた海老を使っているのかな。
正しいかは分かりませんが、そんな印象。
味わいにもう一歩厚みがあるとよかった。
断面が正方形の太麺は、ゴツリとした食感。
滑らかさと香りはもう一つだが、
噛むほどに甘みが出てくる感じ。
麺に乗った角切りチャーシューは、
脂多めで炙ってある。
スープに沈んでいるメンマがコリコリで良かった。