モール突撃第二次。開店同時に凌駕に。三階のフードコート。さてーとメニューを見る。ん、イオンモール松本店限定のブラック中華そばとな、これを注文、無料で大盛に。スマホのような呼び出し器を持って待つ。ブーっと出来ましたの呼び出し。さーて、いただきまーす。さすがブラック、黒いスープにメンマ、海苔、味玉、チャーシュー3枚、刻みネギのビジュアル。スープは酸味も少し感じられるが、色の割りに塩加減丁度の醤油の深い味わい、あっさりした旨味が来る。胡椒の風味はほのかに漂っている位。メンマはコリコリの食感で小ぶりだが量がある、味付けは丁度良い。麺は中細麺の縮れ麺、パサっとした食感だがしっかりした味わいもあり、いくらでも食べれそうなあっさりした味わいだ。旨い。そこに醤油と刻みネギの風味がベストマッチ。味玉は黄身がトロッとして丁度良く味が染み込みこれも旨い。チャーシューは豚バラの脂身が何とも良くこれも厚いのに柔らかくて、醤油ベースの味が染み込み肉の旨味がじわじわ広がる。１０時からこれが食べれるのは良い。美味しくいただきました。次回はやはりニボジローにして、系列店と比べてみたい。