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89点
チャーシュー芳醇鶏そば（塩）[ラーメン/塩]
麺や 福はら（大阪府大阪市生野区）拉麺＠麺一

「チャーシュー芳醇鶏そば（塩）」@麺や 福はらの写真厨房をみていると雪平鍋の中に鶏が？！
これは「追い鶏」だそうです。
久しぶりに塩を食べましたが、最高に旨かった時より旨味が弱かった気がしました。
二種類のチャーシューは抜群に旨い☆
オープンされたばかりなので多少のバラツキはあるかと思いますが、技術は確かなので今後が楽しみです〜☆
ご馳走さまでした♪

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 38件

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