glucose
三番星
meak_noodles
カナキン
かぷっちょ
コメント
ど豚骨という感じのスープですね。
匂いがしないということはセントラルでしょうね。
うさぎさんって、ジャビット君ですか？ (笑)
NORTH | 2017年10月1日 08:19こんにちわ～
イイですね～、ザ豚骨。
あぐー豚って事で、なんか気になりますわ～。
たく☆ | 2017年10月1日 08:38こんにちは。
見るからに感がありますが、匂いがしないのはまあ万人向けになるのかな？
完勝良かったですね。
りっきー | 2017年10月1日 08:52こんにちは
あぐー豚のとは珍しいですね
炙りも入って良さそうなチャーシュー
これで厚みがあれば最高なのでしょうけど
後ろが透けてしまうのは。。。
菊池のプレーは本当に凄いですね
抜けた当たりも取ってしまうので投手は助かるでしょうね〜
キング | 2017年10月1日 10:55こんにちは。
あぐー豚使った豚骨ラーメンですか！なかなか面白そうですね＾＾そして、試合のほうもいい結果だったようでなによりです。ファインプレー気になるので、後で検索してみます♪
poti | 2017年10月1日 11:42glucoseさん，どうもです。
試合の方は残念でした。
アグー豚ってしみじみ食べたことがないかも。
いい物使っても，量を注ぎ込まないとね。
RAMENOID | 2017年10月1日 15:14こんにちは～
豚感が今一つなのは残念でしたね(^^;)
替玉が少しお高めなのは気になりますが、
カープが勝利して何よりでした✨
銀あんどプー | 2017年10月1日 15:31こんにちは。
今回は日帰りでしたか。お疲れ様でした。
アグー豚の白湯は初めて見ましたが、
ちょいと淡白だったようですね。
おゆ | 2017年10月1日 15:31こんにちは。
日帰りで応援とは気合い入ってますね〜
見た目はかなり美味しそうですが、もう少し濃厚なら良かったですね。
kamepi- | 2017年10月2日 07:10おはようございます(*^^*)
オモロイ店名ですね。
優勝が決まった後でも応援に行くとは、
さすが生粋のファンですな～
まだ、あと何回か広島に行くのでしょう。
としくん | 2017年10月2日 07:31今年はカープ強すぎます〜羨ましい〜。
一方私は、昨日、ストーブリーグに入りましたーってそんな気分です。(^^)
拝読して、なんだか豚骨気分になって来たかな(^^)
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年10月2日 12:16こんにちは。
遠征お疲れさまでした。
自分は願いもかなわず、Ｇは４位確定となりました。
ＣＳでは、王者の貫禄を見せてやってください。
ももも | 2017年10月2日 20:20こんばんわ～
見た目はかなり濃厚に見えますが炊き出し感は感じられませんでしたかｗ
でも、この手は辛子高菜、紅生姜をたっぷり入れて楽しみれば良かったんじゃないですかね～？
バスの運転手 | 2017年10月2日 23:37おはようございます！
広島遠征 お疲れ様です。
アグー豚の豚骨って食べた事ないですね。
豚骨臭がしないのは、セントラルでしょうね。
バスさんの言う通り味変したいですね。
mocopapa | 2017年10月8日 06:13
1週間前は台風のため叶わなかったマツダスタジアムへの聖地巡礼。
てなわけでこの日は朝5時起きして日帰りで広島へやってまいりました。
広島駅からマツダスタジアムへ向かうカープロードを少し外れてこちらを12時25分初訪。
基本、豚骨のお店なので、デフォのあぐー豚らーめん700円、大分蘭王煮たまご110円を口頭注文。
店内外にはあまり豚骨臭は漂ってはきません。
カウンター席に着席し5分足らずで着丼です。
スープはわずかに茶濁したザ豚骨。
粘度は低めでさらっとした飲み口。
沖縄あぐー豚を使った豚骨ですが豚骨特有の臭みは皆無。
スープの泡立ちも弱めで炊き出し感はあまり感じられません。
麺はいわゆる福岡豚骨で使われる低加水のストレート細麺。
コールは普通にしてしまいましたが、硬くも柔らかくもなくまさしく普通。
替え玉ありきなので麺量は120g程度。
具材は青ネギ、刻みネギ、きくらげ、チャーシュー、追加した味玉です。
チャーシューは一部炙られていて結構香ばしいバラロールタイプが2枚。
これもあぐー豚のチャーシューのようです。
後ろが透けて見えるくらい薄いので、もう少し厚みがあると嬉しいですね。
味玉は塩分濃度高く濃い色合い。
中に出汁が注入されているのかな？と思うくらいです。
スープを半分ほど残して替玉150円をコール。
茹で加減はバリカタでお願いしました。
個人的にはこのバリカタがこちらではベスト。
麺量は同じ120g程度でしょうか。
青ネギがまぶされての提供は嬉しいですね。
卓上の辛子高菜、紅生姜をたっぷり入れて楽しみました。
あぐー豚の豚骨ラーメンは珍しいのでしょうが、いわゆる豚の香り、味わいはさほど強くはありません。
他にも支店があるようなので、もしかしたらセントラルキッチン方式なのかもしれません。
ごちそうさまでした。
ちなみに試合の方は菊池の人間離れしたファインプレーもあってウサギさんに完勝でした。