レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
池袋に遊びに行ったついでに訪問。「渡なべ」を師匠店とするお店なのですね。池袋のアニメイト本店の近くなので、オタクカップルや女オタクの１人客など珍しい客層でした。油そばを推しておりましたが、ここは食券一番左上のメニュー、ラーメンを選択。油そばは原価率がいいから推したいのだと駄肉アイは見抜いております。この時点で仄かに立ち上る商売っ気の強さに若干辟易です。着丼したラーメンは、渡なべ系列らしい見た目。メンマがごっつくて、何本も入っているのがオリジナリティか。スープをすすると、見た目に反してさらりとしています。ときおり感じる魚介の粒感に、青葉を思い出しました。麺は細角麺で弾力あり。チャーは煮込んでから軽く炙っております。このチャーシューであれば、トピに追加すれば良かったなぁ。最後にメンマ。メンマはかなぁり分厚くて割かないと食えません！これがデフォなのでしょうか？これはある意味新しい体験でした。
さぴお
yzim
みっくす
「渡なべ」を師匠店とするお店なのですね。
池袋のアニメイト本店の近くなので、
オタクカップルや女オタクの１人客など珍しい客層でした。
油そばを推しておりましたが、
ここは食券一番左上のメニュー、ラーメンを選択。
油そばは原価率がいいから推したいのだと駄肉アイは見抜いております。
この時点で仄かに立ち上る商売っ気の強さに若干辟易です。
着丼したラーメンは、渡なべ系列らしい見た目。
メンマがごっつくて、何本も入っているのがオリジナリティか。
スープをすすると、見た目に反してさらりとしています。
ときおり感じる魚介の粒感に、青葉を思い出しました。
麺は細角麺で弾力あり。
チャーは煮込んでから軽く炙っております。
このチャーシューであれば、トピに追加すれば良かったなぁ。
最後にメンマ。
メンマはかなぁり分厚くて割かないと食えません！これがデフォなのでしょうか？
これはある意味新しい体験でした。