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相変わらず、つけ麺メインの店でもラーメンを食べ続けている小生だが、ここのラーメンは美味かった。券売機を探すと殆どがつけ麺のボタン。「あれ、ここはすべてつけ麺か」と思った瞬間、ありましたありました豚骨ラーメンと。確か隣にはあっさりのしなそばのボタンも。座っているお客さんは全員つけ麺。めげずにしばらく待っていると紛れもないラーメンが。見た目からよくあるダブル系のようだが、トッピングにホウレンソウではなく、小松菜？と思わせる青いものが。たぶんそうだろう。これがまた美味しい食感である。さて、スープはとろりとしながら重ったるくない丁寧なダブル系でほんのり甘さを感じる。麺はつけ麺と同じであろう。太くコシと香りの強い麺。これなら日本蕎麦のように麺だけでも美味しいだろう。総合的にはレベルの高いラーメンである。つけ麺屋さんのラーメンは極端に落ちる場合もあるがここまで美味しいのならもっとメニューを増やして欲しい気も。
ラーメン日本旅行
ミヤーン
ちゃーはん
えこひよ
爺ちゃま
わためん
相変わらず、つけ麺メインの店でもラーメンを食べ続けている小生だが、
ここのラーメンは美味かった。券売機を探すと殆どがつけ麺のボタン。
「あれ、ここはすべてつけ麺か」と思った瞬間、ありましたありました豚骨ラーメン
と。確か隣にはあっさりのしなそばのボタンも。
座っているお客さんは全員つけ麺。めげずにしばらく待っていると紛れも
ないラーメンが。見た目からよくあるダブル系のようだが、トッピングに
ホウレンソウではなく、小松菜？と思わせる青いものが。たぶんそうだろう。
これがまた美味しい食感である。
さて、スープはとろりとしながら重ったるくない丁寧なダブル系でほんのり
甘さを感じる。麺はつけ麺と同じであろう。太くコシと香りの強い麺。
これなら日本蕎麦のように麺だけでも美味しいだろう。
総合的にはレベルの高いラーメンである。
つけ麺屋さんのラーメンは極端に落ちる場合もあるがここまで美味しいのなら
もっとメニューを増やして欲しい気も。