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「醤油ラーメン」@あさか麺工房、 江古田店の写真8月6日(木) 21:40  先客4名。

ニャーメン4days

食べるつもりは、なかったけれど急遽江古田で飲むことになり、
呑んだ後は〆ニャーメン。

しこたま呑んだので、濃厚なのは・・・
と、思っていたら「醤油」があるじゃないですか。

相方は、「つけめん」を選択。

ニャーメンが来るまで、またビールで乾杯。
ここも、練馬店同様ハートランドがあります。
冷えたビールに冷えたグラス。
いくらでも入っちゃう。ぷはぁ~うまい!

満席にならずとも、お客さんは途絶えない。
地元に定着した感じ。
店内は広く、テーブル席が多いので、小さいお子さんがいるファミリーでも
オーケーなお店。
ベビーカーをテーブルサイドに横付けでも、邪魔にならないからママも気を遣わずに
ニャーメンに集中できる。

さて、相方と同じ話しを何度もしているところで、ご対麺。

さて、お味の方は・・・
ラーメン・つけめんとは、うってかわってサラサラのあっさりスープ。
麺は、超極細でスープが毛細管作用で良くからみ、
スルスルッと口の中に飛び込んでくる。
こういうラーメンもあるのか、と改めて奥深さを感じる。
呑んでいても、醤油を強く感じるので、シラフだとちょっとしょっぱく感じるかも。

イメージとしては、手の込んだチキンラーメンのよう。
うまい。

スープ半分くらい飲んだところで、
合掌、ごちそうさまでした。

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