hukenko
きたかた スルスル
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トーキョースペリア
二枚だニャー
コメント
喜多方では坂内食堂が1番有名ですね。肉そばはサーブ時、麺がみえないほどの迫力でした。
一睡もしないで始発で行ったので(もちろん電車内では寝たけど)1食したらもう十分早く帰りたいという気分になってしまったんです(汗 今思えば後悔。
でもいい思い出になりました！
hukenko | 2008年11月12日 00:28レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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喜多方では坂内食堂が1番有名ですね。肉そばはサーブ時、麺がみえないほどの迫力でした。
一睡もしないで始発で行ったので(もちろん電車内では寝たけど)1食したらもう十分早く帰りたいという気分になってしまったんです(汗 今思えば後悔。
でもいい思い出になりました！
hukenko | 2008年11月12日 00:28
残っていた1枚の青春18キップを使いはるばる鈍行で行ってきました。新宿から6時間、かなりの辛抱が必要です。つか都心から行く人は新幹線とか車で行ったほうが確実にいいです。当たり前だけど。
そんなわけで12時半頃到着。10年くらい前、自分がまだガキだったころに1度きたことがあるのですがその時は行列が2時間まちということで違う店にいったのが懐かしく思い出されます。でも今日は20人くらいの行列。店内は座席数がけっこう多いので回転ははやめ。
さてでてきた肉そばのスープをまずは一口。ずず。・・・！
うまし。一言でいうなら沁みる系です。豚骨ベースとのことですが絶妙な塩加減が良かった。けど若干ぬるい。味を殺さないためなのだろうか。
麺は高加水の平打ち縮れ。ちょっと柔らかすぎて好みとは違った。
残念だったのは自慢のはずのチャーシューが固かったこと。無念。
帰りは宇都宮のみんみんという有名餃子店でギョウザを。こっちのがうまかった(笑