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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ中央本線八王子駅の南、駅の南口から南に伸びる道路沿いにある。・店の外観：白い看板。・駐車場 ：見あたらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで１５席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外１人。・店員 ：調理の老女１人。・注文方法：壁に掲げられているメニューから選択して注文。・注文品 ：塩ラーメン 並（６００円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（１枚）、小ぶりなノリ（１枚）、メンマ、ワカメ、なると、刻みタマネギ。・麺 ：細く断面が長方形で軽い縮れがある柔くモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある赤みがかった黄色。喰ってみると塩味？なの。煮干しの味だがエグみばかりが利いて苦くて完食できなかった。コレを出して良いの？。１時間近く口の中からエグみが消えなかった。・その他：全く堪能できなかった。
ひぐま
わた
モーパパ
A.U
なまえ
まめご
・店の場所：ＪＲ中央本線八王子駅の南、駅の南口から南に伸びる道路沿いにある。
・店の外観：白い看板。
・駐車場 ：見あたらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで１５席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外１人。
・店員 ：調理の老女１人。
・注文方法：壁に掲げられているメニューから選択して注文。
・注文品 ：塩ラーメン 並（６００円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（１枚）、小ぶりなノリ（１枚）、メンマ、ワカメ、なると、刻みタマネギ。
・麺 ：細く断面が長方形で軽い縮れがある柔くモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある赤みがかった黄色。喰ってみると塩味？なの。煮干しの味だがエグみばかりが利いて苦くて完食できなかった。コレを出して良いの？。１時間近く口の中からエグみが消えなかった。
・その他：
全く堪能できなかった。