2017/9/23訪問。

あれ？ハーフ&ハーフだったからかな？まだお腹に余裕があるぞ(笑)

どうする？あれ？同行者の方がオーダーしてるぞ(笑)じゃ、便乗しちゃえ！

ハーフで(笑)

完成。

【スープ】
醤油と同じ鶏をメインに乾物を効かせたベースに、ホタテとあさりなどを使った塩タレを合わせた塩スープ。ひと口飲んでみると醤油より厚みのある旨さがあり、グイグイとスープに惹かれて、次々と蓮華が進む感じで、同じ出汁なのかな？と思うくらい印象が変わります。美味しい。

【麺】
ここでも同じくあさひやの中細麺。ハーフなのでスルスルと食べ進める量です。

【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、カイワレ。基本となるところは、醤油と同じで塩はカイワレなんですね。カイワレ好きなので、塩スープと一緒に食べるのもイイもんです。

三連投で立て続け？に食べてきましたが、先発（醤油）、中継ぎ（秋薫る）に続いてクローザー（塩）と継投に舌鼓を打ちながら、麺と具を食べ終えて、スープを〆にとして飲み干して完食。

さすがに腹が一杯になり、新橋から家までの距離を考えてまっすぐ帰路に！

ご馳走様でした。