Item: 麺や 勝治
Rating: 71
Author: ひぐま

71点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ブルーライン地下鉄関内駅の北、繁華街の一角にある。
・店の外観：ラーメンの模型がのっかた路上設置型看板、白い暖簾。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：カウンターで１１席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外７人。
・店員　　：調理の男性１人女性１人と接客の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：小　塩らーめん（６８０円）
・丼着時間：待つこと３分ほどで丼着。
・具　　　：チャーシュー（１枚）、クズチャーシュー、穂先メンマ、ノリ（１枚）、カイワレ、揚げネギ、ネギ。
・麺　　　：極細の断面が正方形で軽い縮れのあるプリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた透明化のある黄色。喰ってみると塩味。出汁のベースは動物系な感じで食い進むにつれて揚げネギの香ばしさが溶け込みイイ感じ。
・その他：
堪能した。