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「特撰ラーメン 黒 ¥1,000」@八咫烏の写真優良BM店へ

10月某日 初訪問
以前より気になっていたお店へ突撃。途中下車してお店へ向かう。時刻は12:50頃。同じリーマンが事務所に戻る時間帯。

その波に乗ってスマホの地図をチラ見しながら向かう。途中、カレー屋さんだったかな?10名以上の行列に目指すお店もこの様な状態なのだろう……と、ある程度の覚悟を決める。

お店到着。店外に待ち1名。よく見ると手には食券を持っているので、ワタクシも食券を購入するため店内券売機前へ。醤油黒の予定が何故か特撰をポチッと。

5分後には店内へ。詰めて座るよう指示あり。提供は4分後。

スープ。表層の脂多め。清湯で上品な味わい。盛付けがキレイで崩すのに一瞬躊躇する。

麺。細麺ストレートタイプ。スープとの絡みが良い。

具材。チャーシューは豚と鶏の2種類。レアな状態なため早めに食す、スープが熱々なので。ワンタン、味玉、ミツバ、ネギ。

凄い旨いのだろう。ただワタクシには非常に甘く感じた。醤油の甘みなのだろうか?そして表層の脂が非常に多い。クドくはないのだか何となく勿体無い、と思える。
食べている方の殆どが白(塩)を食べていた。塩の方が良かったかな?!いずれにしてももう一度食べないと!

中盤に差しかかった頃、20代後半くらいの若い女性2人組が来店。片方の方が今流行り?!の電子タバコを入店直前まで吸い、券売機の前で大きく煙を吐き出す。
いくら無害なのかもしれない、臭いがないのかもしれない、でもマナー悪いよなぁ。隣で食べていた学生2人がガン見して舌打ちしていたわ……。ワタクシも凄い形相だったろうな(笑)
ご馳走様でした。
70点~79点 結構好き。適度に満足できる。また食べたい。合格。

※後客のタバコは採点に関係ありません

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

私も醤油から攻めましたが、
パクチー入れすぎて分かんなくなったままー。
あと、空調調子悪かったタイミングだったので、
仕切り直しをしたいと思ってました。
塩の方が人気なのですねー。



さて先日、
満来行って見ましたがー、流石に閉店状態でしたー。
適当に食って帰りましたがね(^^)

あら?思いのほかの満足度だったようですね。
ここは優先度高いBMで設定中です。
年内中に追随出来ればと考えております。

YMK | 2017年10月11日 07:54

どもです〜。
コチラ、男前の麵友サンに勧められて行きましたが、、、
真ん中高めの大好きな味わいでしたw
私の時は蕎麦つゆチックな感じでしたが、
コレは好みが分かれる所だと思いますね。

よっしーR | 2017年10月11日 09:35

ちょっと微妙な採点でしたねー。
今度は塩で再レビュしてください。
合い越す?
嫌ですねw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月11日 09:38

こんにちは

見た感じ油が層を成してかなり油っこそうですね。
Jなお店でもアブラ増しはしない自分としては、油はの量も直前のコールで加減してくれると嬉しいですねぇ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月11日 10:21

こんにちわ~

あまり伸びなかったですね。
まぁでも、好みもありますからね~。

次回は塩でリベンジですな!

たく☆ | 2017年10月11日 12:30

あら?意外な評価w
かなりイケてる店と思う反面、
好みは分かれるかなーとも思ってます、たしかに。
私の初訪後、味の変化・進化もあるのかな、とも。
というのも、某氏は「酸味が…」という評をしてたり、
はちさんが「甘く…」と仰ってたり、
いかん、味の記憶も怪しくなってきたw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2017年10月11日 13:35

こんばんは。

こちら、皆様高評価ですが、合わなかったみたいですね~

写真のビジュアルはめっちゃ旨そうですけど!

危険タックル | 2017年10月11日 17:46

こんばんわ~

コチラ、自分も行ってみたいと思っているんですがイマイチ嗜好が合わなかったみたいですねw
でも、行ってみたいんです!

バスの運転手 | 2017年10月11日 19:55