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「自分仕立てラーメン800円」@康竜 秋葉原店の写真2008/5/12 夜

 昔からあったかな?自分仕立制度?トッピングを4種類から選ぶ、選んだのは辛子高菜、味付け半熟玉子、博多ネギ、有明のりをつけて、基本的な選択はタレを普通にした以外はすべて標準にした。

出て来るまでは、とても早い。まずは辛いのが混ざらない様に食べてみたが、油も普通で十分ありサラッとしていて甘口で食べやすい。 細かく刻まれた辛子高菜とタレが混ざり込むとスープは赤い色に変色しマアマアの苦手な人には無理なぐらいの辛さになる。まれに喉に辛味成分が一気に入って来るので注意。
 半替え玉は固めで注文したが、普通よりかなり硬い。まあ普通も硬めな方だが…。
ちなみに角煮はチャーシューに毛が生えたぐらいなので期待しない様に♪

 自分仕立ては格安な気がするが逆にノーマルだと高いイメージをうけました。

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