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「中ラーメン¥750」@立川マシマシ ロイヤルスープの写真★2017/10/3(火)11:44初訪問です、先客6名後客ポツポツ、「中ラーメン」(ミニ150g小200gも同料金)の食券を購入しカウンターに着席後、11:52 "野菜少なめ"(デフォだと多いとの事前情報)コールで着丼、アブラもデフォで乗ります、ニンニクは卓上にありセルフで。

★スープ・・・豚出汁しっかりで乳化は弱め、アブラ多め(トッピングのアブラもスープに溶けて)濃厚でコクがありまろやかで土台はバッチリです、そこにカエシの醤油がキリリと効いて、予習によるとライトなイメージでしたがパンチがあって中毒性あり・・と感じました。
★麺・・・・・中細ウネリ少しの平たいほぼストレート麺、小麦の良い香りがしてツルリのモッチリで、スープの吸い込みも良好です、中ラーメンで量は300g
★具材・・・・・豚は大きく厚めのが2個、味付け控えめで柔らかく脂身トロリで赤身はホロリの旨豚です、野菜はモヤシ多めでシャッキっと、途中卓上のニンニクをたっぷり入れて、新鮮な感じで香り味共に良く、スープ・麺に良い風味付け、アブラは甘辛な味付けでプルプル。

★アレレッ(笑)思っていた以上に美味しくてびっくりです、後からガテン系のお客さんが名物マシライスを注文してました、店は男性店主さん?と女性店員さんで明るい接客です。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

eddieさん。こんばんわ。
かなり良さげなJ系のようですね。
名物マシライスって、ごはん大盛のことでしょうか?

いたのーじ | 2017年10月3日 19:36

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
マシライスは御飯と挽肉をタレやアブラで味付けして、生卵と豚を乗せてあって
滅茶苦茶旨いらしいです!
画像検索で見れますよ

eddie | 2017年10月3日 20:14

こんばんは。
ここは初めて知りましたが、隙なく美味しそうですね。
機会あれば行ってみたいですね。

jim | 2017年10月3日 20:22

jimさん、コメントありがとうございます!
僕もこちらはBMしっ放しの
敬遠君未訪問店(笑)でした
・・ので思っていた以上で
びっくりしました
機会があれば是非!

eddie | 2017年10月3日 20:31

eddieさん、
こちら行かれたんですね。すっかりジロリアンになってしまった娘もここは美味しかったって言ってます。混雑がひどくないのも良いですね。

まなけん | 2017年10月3日 21:40

こんばんは。
高得点ですね!いい意味で期待を裏切られた感じでしょうか(笑)立川マシマシは立川のお店しか行ったことないですが、なんとなくこちらのほうが美味しそうなので、今度狙ってみますね!

poti | 2017年10月3日 23:03

まなけんさん、コメントありがとうございます!
行こうかどうしようか?でしたが
まなけんさんのレビュー拝見し決心(笑)しました
>思っていた以上に美味しくてびっくりです
ありがとうございました!

potiさん、コメントありがとうございます!
>いい意味で期待を裏切られた感じでしょうか
裏切られ(笑)ました
再訪したいです!

eddie | 2017年10月4日 05:38

eddieさん こんにちは!
ロイヤルスープ?ですか!
中毒性があるようなので、興味津々です!

ヨコべー | 2017年10月9日 10:39

ヨコベーさん、コメントありがとうございます!
こちらJインスパイア店で
数店舗ありますよ・・
なかなかでした!

eddie | 2017年10月9日 11:43