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この日はコチラへ。一蘭 門真店以来、久しぶりに一蘭訪問となりました。よく前を通ることがありますが、常に人が並んでいるイメージがあります。この日は夜10:00過ぎに通ると待ちなし。ということで入店です。メニューはラーメンのみということで、他支店と同じです。少しして写真のラーメンが提供されました。心なしかスープ量が多めに感じられる、シンプルなビジュアルです。まずはスープを頂くと、臭みを全く感じないすっきりとしたもので、ほのかにニンニクが香ります。秘伝のタレの辛さも強すぎずよい塩梅です。麺は極細のストレート麺で、しっかりと弾力があり、博多ラーメンを思わせる麺でした。チャーシューはぺラリとした小さめのものが2枚。その他に具は白ネギのみとシンプルです。保温状態もよく最後まで熱々で頂けました。やや量が少なめに感じてしまいますが、臭みのない上品な豚骨ラーメンだったと思います。
SBT
ayapoo
麺類36房
フェイスロック
FUMiRO
さすらいのラーラー人
少しして写真のラーメンが提供されました。心なしかスープ量が多めに感じられる、シンプルなビジュアルです。まずはスープを頂くと、臭みを全く感じないすっきりとしたもので、ほのかにニンニクが香ります。秘伝のタレの辛さも強すぎずよい塩梅です。麺は極細のストレート麺で、しっかりと弾力があり、博多ラーメンを思わせる麺でした。チャーシューはぺラリとした小さめのものが2枚。その他に具は白ネギのみとシンプルです。
保温状態もよく最後まで熱々で頂けました。やや量が少なめに感じてしまいますが、臭みのない上品な豚骨ラーメンだったと思います。