火曜日の訪問です。
仕事が比較的早く終わったので、家路とは逆方向のこちらに初訪問しました。
19:00ちょい過ぎの到着、外待ち10名程度。
途中小雨がパラついた所で運良く日除けの下に入れました。
汁無しレビューが多いなか、ひねくれ者な私はラーメンを選択。過去レビューから判断すると、麺の量もそんなに多く無さそうなので、調子に乗って豚増しをチョイス。
着席の際、コップに水を汲むと、水には油膜が…。そんなの気にしません！いや、嘘です。ヤッパリちょっとだけ気になります。
少し待って、自分のコールには「ヤサイニンニク」にしました。
ヤサイのボリュームは、それ程大した事はありません。
モヤ率70％といったところ。シャキシャキ感もちゃんとあります。
麺はやや固茹での平打ちウネウネ麺。結構な歯応えがありました。麺量的には250g程度かと思います。
スープは乳化タイプのコクがあるもの。二郎感はありつつも、若干、家系な風情も感じました。これはこれでアリですね。
豚は厚切りのものがゴロリと5切れ。噛むと弾力がある赤身メインの豚です。5切れもあると、流石に顎が疲れます。豚ダブルとか、自分的には無理ですね。
ニンニクは控え目に小さじ一杯程度。辛さもそんなに強くありませんでした。
汁無しだったら、大もイケルかも？無理かな…？
なぜ汁無し人気が高いのかを確認するために再訪問もアリだと思います。デフォ650円という価格設定もグッドですよね？
ご馳走様でした。