10月3日(火)10:30着
並び3人に接続。

無事ファーストロットに間に合いました。
オープン時には、店内待ち10名ほどでした。

限定850円のチケットを買い100円を一緒に出し大盛りでお願いします。

配膳。全部多めで頼みます。これが失敗でした。カウンターから丼を下ろします。
重い。
大盛りの丼に山盛り麺が詰まってます。
ヤバい、心の中でつぶやきます。
スピード勝負だと、一気に食べ進めようとしますが、スープが結構辛いです。中々スピードがあがりません。

辛さの中に豚の旨味や、挽き肉の甘さなどハイレベルです。美味しい。でも辛い。食べては水を飲みを繰り返し。ようやく終わりが見えてきました。

使いたいのを我慢していた、生卵を使う時がきました。残りの麺を全て溶いた卵の中へ。ラストスパートです。
サードロット配膳前に無事麺を完食。
ネギやニラの具材は、辛さの為残してしまいました。すみません。

麺は、ゆで前800ｇ以上あったと思います。
腹パンでお店を後にしました。

今日も美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。