ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
KBライダー
PANE
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さんの他のレビュー
85点
85点
85点
86点
87点
コメント
こんばんわ～
三連休初日なの渋滞も無くラッキーでしたね～！
てか、コレっホント美味しそう♪
自分もいつか茨城遠征してみたいですｗ
バスの運転手 | 2017年10月10日 20:37大人の遠足いいですね ^_^
行方行きたいなぁ〜
NORTH | 2017年10月10日 21:12こんばんは～
ここの窯焼きチャーシューが大好きです～✨
手もみの塩はかなり美味しそうですね、
今度行けたら表題を食べるのも良さそうです(^o^)
銀あんどプー | 2017年10月10日 21:52こんばんはー
チャーシュー良かったですよね～～
想像以上にでかい店内、でかい駐車場には驚きました
大台乗りましたね～
キング | 2017年10月10日 21:52こんばんは
地鶏と煮干しに加えて貝はシジミですか～、いかにも肝臓に効きそう、
コレなら普段ラー食ではお酒は我慢してるんですが飲んでもいいかな(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年10月10日 22:19こんばんは。
こちらの釜焼きチャーシューは最高ですよね＾＾茨城遠征時は行きたい未訪店たくさんありますが、ここ2回は連続でこちらに行っています。次回はキングさんの食べていたまぜそば狙おうかな～と思ってます。
poti | 2017年10月10日 22:58ｎａｏさん，どうもです。
このメニューは最高ですよね。
背脂載ったのは，私はダメでした。
RAMENOID | 2017年10月11日 06:32おはようございます。
此れは旨いですよね〜
また行きたいお店です～
kamepi- | 2017年10月11日 07:41こんにちは。
ラーフェスの前、こちらにいらしていたのですね。
ちなみに自分は18時過ぎにラーフェス会場でいただいたのでご一緒できなかったですね。
glucose | 2017年10月11日 08:55こんにちは。
オトナの遠足の第一弾で響きましたね。
遠くても再訪したいお店です。
店主さんのお心遣いも嬉しいところですね。
おゆ | 2017年10月11日 08:58こんにちわ～
ココは再訪したいンですよね～。
次回の茨城遠征の際には、なんとかコチラを絡めたいですわ～。
たく☆ | 2017年10月11日 12:37こんにちは^^
こうやってレポを見てしまうと、すぐにでも飛んで行きたくなります。
次回はこれを細麺で再食と思ってます。
もちろん、釜焼き追加で。
としくん | 2017年10月11日 13:44ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんばんは！
二ボが前面ではなくて、鶏ベースにシジミも合わせているようなので、
プラスアルファを期待できそうですね。手もみ麺も良さげです。
なまえ | 2017年10月11日 22:31こんにちは(^o^)/
茨城遠征良いですね♪( ´▽｀)
こちら私が行った時より変わっているのでまた食べてみたいです(๑´ڡ`๑)
ヒデ | 2017年10月12日 10:30こんばんはぁ～
虎徹さんのこのメニュー美味しいですよねぇ～～♪
やっぱり塩の手もみ麺がいいですね。
あぁ～また食べたいですよ。
釜焼きチャーシューも絶品ですもんね！！！
mocopapa(S852) | 2017年10月12日 20:54
行きたいお店はたくさんあるのですが、未訪の方々の強い要望でコチラへ向かうことにします。
今年の5月以来、久々の訪問デス。
3連休初日なので渋滞を恐れ、当初予定より早めに待ち合わせて麺友さんの車で出発。
ところが運のいいことに圏央道も順調で、開店の45分前に駐車場へ到着します。
社内で待機しているとほぼ定刻に店員さんに案内され、奥の小上がりに着席。
狙いの薬涼潮つけそばはは残念ながら終わっちゃったため、地鶏中華そばを塩の手もみ麺で注文します。
皆でだべっているうちに、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは地鶏をベースに、煮干しと国産シジミで取った出汁をブレンド。
以前味わった豊深煮干しと比べるとニボ度は控えめで、苦味やエグミは全く感じられません。
以前醬油を味わったこともありますが、やっぱ塩の方が好みかも♪
麺は中太サイズで、量は150gくらい。
北海道産小麦粉に香川産のうどん粉をブレンドした切り立ての自家製麺を、手揉みで縮れさせています。
しなやかで歯切れのいい細麺も美味いけど、このスープにはモッチモチのコチラの方が相性がいいですね(*^^)v
具は万能ネギ，白ネギ，三つ葉，メンマにチャーシュー。
特筆すべきは、やはり2種のチャーですね。
豚バラは脂身が程良くまぶされていて、柔々の歯応えが好みにドンピシャ。
またコチラ独特の窯焼きは炙り具合が絶妙で、やや硬めながら食べ応えタップリ(^^)
もちろん固形物は完食しましたが、スープを飲み干すのは自粛しました。
なおこの日店主の井川さんは、つくばラーメンフェスタに出店のため不在。
でも女性店員さんに、サービスのチャーシューを託して下さっていました。
これが、またバカウマ(^^)/~~~
同行の麺友さんも満足されたようなので、帰路の途中つくばのブースへ立ち寄り直接お礼しました。
今度は、お店でご挨拶させて下さいネ(^_-)-☆
ごちそうさまデシタ！