銀あんどプー
蒼風
928GTS
まちゃ
うっかり新兵衛
コメント
こんばんわ～
イイ色合いのスープですね～。
高得点ですし、旨そうな豚魚ですわ～♪
たく☆ | 2017年10月9日 22:04こんばんはー
かなりの好みですね
近所にこういうお店あるのは羨ましいですよ
明日はクロアチア。。。。モドリッチ～～～
クロアチア応援します＾＾
キング | 2017年10月9日 22:18こんばんわ～
コレは王道な感じのビジュアルですね～♪
いつも思うのですが、この辺がホームの銀あんどブーさんが羨ましいです！！
バスの運転手 | 2017年10月9日 22:28もう、ちょっと休んでる間に、
中野あたりの麺事情が全く…。
「はやし」さんインスパイアなんですね。
豚魚ブームを煎じ詰めて辿り着いた完成形とでもいうべきでしょうね。
そういう店が近くに一軒欲しいのですが…。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2017年10月9日 23:40おばんです。
ええっ？、つけ博が前菜？
相変らず元気ですねw
煮詰まっての魚介出汁追加効果が、
良かったようですね。
定番の？茹で加減表現よろしく、
まさにジャストだったようで（笑）
おゆ | 2017年10月10日 00:02おはようございます。
豚魚の重いのは敬遠してますが、ライトな感じがいいですね〜
チャンスがあれば寄ってみたいです。
kamepi- | 2017年10月10日 07:08おはようございます(*^^*)
最近滅多に食べない豚魚系なので、
行くのをちょっと躊躇ってます。
でも、プーさんがこの評価なら行ってみようかな～
としくん | 2017年10月10日 07:23こんにちは。
麺博がアイドリングでしたか！確かにお酒飲めて量少ないのでいいアイドリングになりそうですね♪私も先週の土曜は麺博からのカレーガッツリでしたし（笑）
そして、こちらはかなり高評価ですね。この時間でフラれる可能性があるというのは怖いですが、狙ってみたいお店です＾＾
poti | 2017年10月10日 10:16此処は存じませんで。
良さげですね。
が。
駅から結構ありますね。
ちょっと今は厳しいかもです。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年10月10日 11:09こんにちは。
おゆさんのコメ同感です。
今度腹15分目協会の宣伝部長をお願いします。
glucose | 2017年10月10日 16:10こんばんは！
相変わらずのアイアンストマック振りですね‼️♫
でもオイシソーな豚魚さんでございますわ。
来週まで身体を壊さないで下さいね〜‼️w
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年10月10日 21:04銀あんどプーさん，どうもです。
豚魚系は避けがちですが，美味しそうですね。
よく知らなかったのですが，機会があったら狙ってみます。
RAMENOID | 2017年10月11日 05:12
10/6
先日は麺博でアイドリングした後にこちらに突撃しました〜\( ˆoˆ )/
19:19到着、先客2、表題をポチり、後客3
卓上はBP・酢・七味、配膳と同時に柚子胡椒
待つこと4分でご対麺です。
豚骨魚介スープに中細麺、具はチャーシュー・メンマ・青ネギ・海苔の麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープはトロっとした動物系ベースで節等の魚介系が合わさった甘みのある円やかな醤油味。
粘度は中濃やや高めで塩味はジャスト、一口目は節を強く感じましたが直ぐに緩和され動物系と魚介系が拮抗したライトなバランスで口当たり良くウッマ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
煮詰まって粘度が高くなるので日に一度ほど魚介出汁を足されるそうですがこの時間帯は個人的に好みかもしれないです^ ^ただ、かなりの大雨の日でしたが常連っぽい方々には後2食と話していたのでこの時間帯だとフラれる可能性もありそうですね（笑）
スープの味見の後は麺を〜
三河屋製麺の平中細ストレート麺は茹で加減はジャストでムギュッとしたツルモチ食感、適度なコシと弾力があり、粉の味と風味良く美味しかったです（＾∇＾）
麺の次はトピを〜
肩ロースチャーは厚さ3〜4ミリの薄い味付けの煮豚、ややパサつきが有りましたがスープに浸して食べるとマイう〜✨
平メンマは柔らかめのサクシナ食感でまずまず、海苔は麺に巻いて、青ネギは風味が良かったです。
とても美味しかったのでサクっとKKフィニッシュ！こちらは半年ぶりに食べましたが非常に好みの味わいでした(^-^)かなり近所ですし今後は訪問頻度を上げたいですね♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）