RDB奈良8位

和歌山有田の清乃から高速を飛ばして…RDBには昼の部売り切れまで。食べログには13時30分までと書いてあります。

でも着いたのは14時15分頃。走りながらもう完全に心が折れてたんですけど、覗いたらまだやってましたよ(T ^ T)

スタッフに聞くと14時30分までやってるかやってないかだそうです。

あんまり情報を入れないで来たのでエスプレッソな泡立ちの登場に少し戸惑います。

丼の周りにぐるっと薄いチャーシューが張り付いてるのは、京都府の大人気店の『俺のラーメン あっぱれ屋』に似てるなぁと思ったら、後から皆さんのレポを読むと修業先だったんですね。

泡立ったスープは口当たり円やかで見た目より醤油感のあるもの。名前の通り豚と鶏のブレンドなんでしょう

幅3ミリ厚さ1.5ミリの細麺。もちっとしながらコシのある美味しい麺です。

味玉半分はゼリーで美味しい。

真ん中の白っぽいのは生姜の効いたメンマ。メンマでこんな感じの味付けは初。優しく美味しくいただきました。

チャーシューは周りを黒胡椒でコーティングした豚バラロール。薄切りを周りに貼り付けるスタイルは個人的には好きではないです(失礼)。

でも美味しくいただきました。

スープを半分ほど飲んで完食。

ごちそうさまでした