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77点
ラムしゃぶスパイス醤油ラーメン[ラーメン/その他]
羊肉専門店 辰 池袋南口店（東京都豊島区）ぴーえむ

「ラムしゃぶスパイス醤油ラーメン」@羊肉専門店 辰 池袋南口店の写真2017年10月10日

スープは羊ベースとの事ですがスパイスを合わせているためカレーのような味に感じます。羊というと臭いが強い印象がありますが臭みはまったく感じないので羊が苦手な方でも問題ありません。それよりもスパイスがきいているためカレーっぽい味に支配されていてあまり動物系の味がわかりません。それよりもパクチーが上にのっているのでパクチーが苦手な方は事前に言った方がいいかと思います。麺は細麺で可もなく不可もなくといった感じです。麺の上には薄く切られたラム肉がのっていますがこれも臭いがまったくなくうまいです。他に様々な野菜がのっていてボリュームもありいいです。

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