なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「小ラーメン(ヤサイ、ニンニク)」@ラーメン二郎 小岩店の写真臨時休業に怯えながら商店街を抜けると店前に3人の先客あり。信号待ちの間に2人追加で6番目に並んだのが10:40頃。10:53にシャッターが開き、水色の食券を購入して着席。2週目だったが11:09に撮影を終えて食べ始める。

ぱっと見た印象はスープが少ない。ヤサイの量はさほど多くはないが、スープの表面が低く見えた。二郎にしては細めの麺は茹で加減がよく、何といっても熱すぎないのがイイ。茹で上げる直前に水を足していたからか、温度が丁度良くとても食べやすい。ブタは柔らかいがボロボロと崩れることなく味も均一で美味しかった。スープはアブラがほどほどに浮いていたが意外にさっぱり目。二郎ではスープはあまり飲まないのだが、どんぶりの底が見える直前まで飲んでしまった。食べ終わっての感想は、「やっぱ美味いんだなぁ。」

野猿二郎は量も味も見た目も「雑」な感じでそれがまた良いのだが、小岩は綺麗に着飾った何か「品」のようなものを感じた。マシマシやってませんとか。当サイトのランキングも頷ける。

途中で気づいたのはレンゲがないこと。そういえば本店もなかったなぁ・・・。それが二郎流なのかな。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。