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「醤油」@らーめん専門 和海の写真今はない醤油ラーメン。
5年ほど前の記録を失礼します。
鶏の旨味が凝縮され、
醤油の香りも素晴らしい。
このあとスープはどんどん改良され、
ご主人は「あの頃のスープは薄かった」と
おっしゃっていましたが。
鶏のチャーシューも絶品です。

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