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ぽってり鶏白湯と魚介の旨味が濃厚。麺も小麦の香りがよかった。味の評価は悪くないものの…。今はどうか分からないが、5年ほど前の訪問時は、「満足頂けなければお代をお返しします」という貼り紙があった。私がラーメンを啜っていると、若い先客が店員を呼んで返金を求めた。店員「どこがダメでしたか⁈」若者「え…、いや、ダシが…」と退店。店としては心意気を見せているつもりだろうが、このようなことは断じてすべきではないね。サービスを受けたら金を払うのが当たり前。どんなに質が悪くても、それを選んだ客が責任を負うべきなのだから。あの若い客も、そんな貼り紙がなければ、あんなこと出来なかったよね。きっと後味が悪かったと思うよ。少なくとも、同席した私は非常に不快だった。彼のラーメン代は、私が払った金から出ているわけだし。私に不快な思いをさせ、彼に幾ばくかの後ろめたさを感じさせた(多分)こんな自己満足システムは、即止めるべき。
麺も小麦の香りがよかった。
味の評価は悪くないものの…。
今はどうか分からないが、
5年ほど前の訪問時は、
「満足頂けなければお代をお返しします」
という貼り紙があった。
私がラーメンを啜っていると、
若い先客が店員を呼んで返金を求めた。
店員「どこがダメでしたか⁈」
若者「え…、いや、ダシが…」と退店。
店としては心意気を見せているつもりだろうが、
このようなことは断じてすべきではないね。
サービスを受けたら金を払うのが当たり前。
どんなに質が悪くても、
それを選んだ客が責任を負うべきなのだから。
あの若い客も、
そんな貼り紙がなければ、
あんなこと出来なかったよね。
きっと後味が悪かったと思うよ。
少なくとも、同席した私は非常に不快だった。
彼のラーメン代は、
私が払った金から出ているわけだし。
私に不快な思いをさせ、
彼に幾ばくかの後ろめたさを感じさせた(多分)
こんな自己満足システムは、
即止めるべき。