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84点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
創作麺屋 新座（京都府京都市左京区）カナキン

「ラーメン」@創作麺屋 新座の写真かなり評価の高かった店だが、
いつのまにか閉店してしまっていた。
5年以上前に唯一訪ねたときの記録。

スープにコクがあって旨かったな。
当時読んでいたラーメン調理本に載っており、
むさぼるように読み込んでいただけに、
感激もひとしおだった。
閉店は本当に残念。

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