なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「さわばたラーメン700円」@さわばたの写真今日の残業夕食です。こちらへのクチコミは初めてですが、お店には久しぶり二回目の訪問です(注)。

・さわばたラーメン700円

まずはスープをすすると、「あぁそうだ、これだこれ!」と、かなり昔になるのに前にいただいた感じが不思議と蘇ります。スープは濃いめの醤油で、嶋地区のたなか家さんに近い感じの濃さですが、たなか家さんよりは素直な醤油風味です。

スープの次には、もやし・ニラ・キャベツの乱切りに箸が進みます。たっぷり野菜を、シャキシャキ感を残して軽く炒めた熱々の野菜、それをハフハフして食べます。なかなか美味しいですが、食べきれないくらいまだまだあります。そこで進路変更、まず麺を引きずり出して食べることにします。

麺はコシのある中太ストレートで、ゆるいウェーブのかかった麺です。美味しい麺です。途中から辛味噌レンゲで食べて調子を変えて飽きずに食べ進めます。レンゲふたつ式してくれるお店はなかなかないですが、モーパパのように前半醤油・後半辛味噌と分けて楽しみたい者には嬉しい配慮です。

最後に、大きく厚めのチャーシューに取りかかります。チャーシューは柔らかいですがとろける程ではなく、肉を食ってるしっかりした質感があります。食べ応えもあるし、なかなかのチャーシューです。

味的にも美味しいし、ボリューム的にもしっかりありますのでメタボな親爺にも十分満足な一杯でした。美味しかったです。御馳走様でした。

(注)どうやら、こちらのサイトのある店舗の部分においては「食べログ」さんの店舗情報が反映されているようですね。食べログでは、こちらのお店がオープンして最初にクチコミを入れてくださったレビュアー様が、店舗登録の際に多分住所を間違えてしまったようです。知らずにモーパパも同じ所にクチコミしましたが、その後、別のレビュアー様が正しい住所で新たに食べログサイト内で店舗登録されました。その結果、間違えた登録店舗が「掲載保留」状態に置かれました。現在、食べログさんでは「移転」扱いとなっていて、こちらのラーメンデータベースサイトでも同様に、このお店は「移転後の店舗」として処理されているようです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。