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「ねぎ油そば(塩)」@麺庵 小島流の写真板橋本町の『麺庵 小島流』さんに訪問です。

19時過ぎに到着すると、先客は6名です。
ちなみに後客は8名でした。。

雨の影響でしょうか、空いてましたね。

着席後、まずはビール!w
すぐに到着したビールで喉を潤していると、
小島さんから『ツマミは適当に作りますね~。』と言われましたので、
「お任せしまーす♪」と答えます。

で、色々出てきましたよ!

どれも美味しかったンですが、個人的にはマグロの生ハムが良かったですね~。
ビールにもワインにも合いますし、マジ絶品でしたわ~♪

で、〆の一杯を選ぶンですが、
この日は“ねぎ油そば”と、“背脂の和えそば”がサービス価格の500円で提供されてましたので、
ちょいと悩んで“ねぎ油そば”を選択しちゃいます。
ちなみに本来の価格は750円ですよ。

口頭でソレをお願いすると、醤油か塩かを確認されましたよ。
普段なら醤油を選択するところですが、今回は塩でお願いします。

コチラで汁なし系は何回か頂いてますが、全て醤油を選択してましたし、
小島さんの好みは塩のようですからね~。

で、ご対麺です。
マゼマゼする前に具材の確認をしときましょう~。
具材は、チャー2種・ネギ・揚げネギ・カイワレ・糸唐辛子・魚粉です。

では頂きまーす!
麺は中太で平べったさがありますよ。
熱々でモッチリしており、イイ感じでプリプリ感もありますね。
軽く縮れがありますので、タレや液体油との絡みはバッチリですよ。

マゼマゼすると、丼からはイイ香りがしてキますよ。
液体油は植物性でしょうか、重さも無いですし、
尖りの無い塩気とのバランスも良く、食べやすいチューニングになってますね。
揚げネギの風味も良く、コレは後を引きますわ~♪


美味しかったです!

この一杯がワンコインで頂けるとは、驚きですよ!

隣に座った後客さんが“背脂の和えそば”を食べてましたが、
ソレもめっちゃ旨そうでしたね~。

今度は“背脂の和えそば”を狙ってみたいッス!w

また来まーす♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんばんは!

ココは、夜のツマミに定評がありますよねェ〜
オイラは、昼に再訪を検討します♪

こんばんは

麺よりも豪華なオツマミに目が行っちゃいましたよ。
油そばは完全にデザートですな(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月22日 21:34

こんばんは〜。
美味いアテでのビールやワインがウラヤマですね〜(´∇`)♪
〆の一杯が油そばなのかたくさんらしくて良いですよ^^

よっしーR | 2017年10月22日 21:38

こんばんは。
こちらで飲みとは裏山です~
大分ご無沙汰してるんで久々に伺わなくちゃ。

kamepi- | 2017年10月22日 22:13

こんばんはー
色々と楽しんだようですね
サービス価格は嬉しいですね^^

キング | 2017年10月22日 22:17

こんばんは^^

ちょっとご無沙汰なんで、ウズウズして来ています。
まあ、昼でも夜でもいいんですが、アルコールありきで考えます^^

としくん | 2017年10月22日 23:08

こんばんは
日本酒並べてたとこが引越ししちゃいましたからね。
新しい基地を見つけてるのでしょうか^ ^
店主さんは最近天才ぶりに磨きがかかってますよね。
行きたいなぁとは思ってるのですが、以前フラれたトラウマがあって気持ちが中々向きません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月23日 00:50

こんばんはぁ~
「これでも摂生中」が的を得ていますね(笑)
小島さんのところで最近飲んでいないので行こうかな!

mocopapa | 2017年10月23日 01:28

こんばんは~
ビールやワインに提供されたおつまみがかなり美味しそうですね~✨
充分に満足できる飲みラーだったようで裏山です(^_^)

銀あんどプー | 2017年10月23日 04:28

おはようございます。
小島さんワールド、良いですね!
良い意味で正に適当、的を得ていますね。

おゆ | 2017年10月23日 08:28

ビジュアルからして
絶対ウマいやつですね!

YMK | 2017年10月23日 08:32

夜小島いいですね。
美味しそうなおつまみ見てたら
久しぶりに行きたくなってきました。

NORTH | 2017年10月23日 09:05

こんにちは。

こちらの広い引き出しだとお任せでつまみ料理作ってくれちゃいそうですね。
とくにこちらの汁なし系には惹かれます。

glucose | 2017年10月23日 18:00

こんばんは!

相変わらず写真の載せ方が上手いですね‼️
見てるだけで、ガマンが出来なくなりますよ…。
しかしシャレオツなツマミ達ですね〜。
シメのワンコインも素晴らしいし。
次回の背脂の時はついて行っちゃうかも‼️♫

こんばんわ〜

酒も飲めて、アテも旨くて。。

〆も最高っスネ〜(*゚▽゚*)

危険タックル | 2017年10月23日 22:39

こんばんわー!
やはり私の初訪問時の一杯は下ブレと確信致しました…w
早くコチラもリベンジしないとです!w
おつまみは適当に作るクオリティじゃないですよね(笑)

塩対応 | 2017年10月24日 18:06