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昼時を過ぎた13:30過ぎに訪問。タイミングをずらしたせいか、他のお客さんはいませんでした。食券を購入し、5分ほどで配膳。煮干し感を期待していましたが、他の方もレビューしている通り意外とマイルド。個人的な感想ですが、仄かな煮干し風味の鶏白湯といった印象です。また、麺は意図があっての事でしょうがかなり柔らか目に感じました。→次は絶対硬めにします。全体的には大好きな鶏白湯だったので、満足感のある一杯であり、食後にもたれることもなくとても上品な濃厚煮干しそばでした。
sam
はぐれメタル
ニコニコ
カズオ
たーち
ぜにがた
タイミングをずらしたせいか、他のお客さんはいませんでした。
食券を購入し、5分ほどで配膳。
煮干し感を期待していましたが、他の方もレビューしている通り意外とマイルド。
個人的な感想ですが、仄かな煮干し風味の鶏白湯といった印象です。
また、麺は意図があっての事でしょうがかなり柔らか目に感じました。→次は絶対硬めにします。
全体的には大好きな鶏白湯だったので、満足感のある一杯であり、食後にもたれることもなくとても上品な濃厚煮干しそばでした。