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「極太らーめん(魚介醤油味)600円」@らーめん・つけめん 麺治の写真みなさんこんにちは 小生 原チャ○と申す新参者だ。

【激安化】

*店
約1年ぶりの訪問となるコチラ『らーめん・つけめん 麺治』さん。
以前は訪問するたびにメニューが改変されていたが、今回のトピックは「中華そば」「岩塩らーめん」「とんこつらーめん」の3種が400円で登場していたこと、フードコート並みの価格設定に驚いたのだ。
という事は以前のレギュラーメニューがなくなる可能性もあるので、未食の表記を敢えてオーダーしてみた。

*丼
チャーシュー、メンマ、茹でキャベツ、玉ねぎ、海苔が載って到着だ。
スープがやや少なめにカンジタ。

*スープ
ライト気味の白湯スープに乾物魚介が香る、動物系<魚介なスープはこちらのお店らしい仕上がり。
醤油ダレは過不足なく利いており、懐かしさの中にもしっかりとした素材感が存在していた。

*麺
中太のストレート麺はもっちりとした食感で、どことなく「家系ライク」なのも以前同様だ。
粉が主張する類ではないが、スープとの相性は良好である。
極太ではないと思ったわけだが。

*具材
バラ巻のチャーシューは臭みなしで肉質良好、調味加減も程好く好印象だが、昔のモモチャーシューが懐かしいとカンジタ。キャベツ、玉ねぎは昔から不変なコチラのお店の特徴であり、甘辛いメンマの出来も満足の出来だった。

*総評
太田市内で「つけ麺」を提供したお店としては最古の部類であり、そろそろ老舗の仲間入りをしそうだが、今も尚、メニュー改変を実行する店主様のチャレンジング精神には感心するのでR。
は?

ごちそうさまなわけだが

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

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