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「わんたん麺」@麺や維新の写真2017/10/18
13時過ぎ到着、店内待ち3名に接続。

近すぎると訪問頻度逆に落ちる。そんな事ありますが、ココはまさにそんな感じ。かなり久しぶりかも。

スープはゲンコツ、鶏ガラ、魚介系、香味油と複層的な旨味渋味を感じることが出来て好印象。この印象はいつも変わらない。

麺は自家製麺。…やはり好みから外れるなぁ。煮麺みたいなこの麺は食感がどうも…

具は大ぶりなわんたんが大変よろしいかと。

美味しいです。美味しいんですけどね、好みとはちょいズレるっていういつも通りの感想ですな。
目黒ではトップクラスの淡麗なので引き続き頑張って欲しい。
夜に限定の油そばか…気になるな…

ご馳走様でした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^
ワンタンのボリュームが尋常ではないですね(笑)
でも、好みからズレているのは残念でしたね

いっぽ(新天地にて多忙中) | 2017年10月20日 21:04

いっぽさん、こんばんはー。超絶有名人気店なんですけどね。どうもいつも同じ感想に落ち着きます。

AYYE | 2017年10月20日 22:05