Item: 黄金の塩らぁ麺 due Italian 市ヶ谷店
Rating: 65
Author: レンレン

65点

2017/10/20 13:05 6人 10分待ち

具だくさんの醤油

穂先メンマは1本を3つに割いた様で貧相に感じた。
細麺は可もなく不可もなく。

鶏の旨味が強めなのと鶏油は良いが、佐野実系のスープとは好みの相性が悪いのか？ジンワリでもドッシリでも押し寄せて来ない旨味にはガッカリ。

出汁は取れているとは思うが旨味として充分に活かされていない様に感じた。残念！