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仕事ついでに初訪問、列辛で。中細のストレート麺に、輪切りの青唐辛子が少々、全然辛くなさそうだ。おかしいと思って混ぜると、底に青山椒やら別の唐辛子やらひき肉ががあるのね。丸鶏の澄んだ鶏白湯スープはすっきりと美味しい。そこに青唐辛子の油が加わり青臭いがらも良い香りが漂う。麺もパツンとした歯ごたえでいい感じです。ただ、辛味はもう1ランク上のレベルのも作ってほしいところ。
べーすめん
なべ
ぴーえむ
FJO
シゲ
なまえ
中細のストレート麺に、輪切りの青唐辛子が少々、全然辛くなさそうだ。おかしいと思って混ぜると、底に青山椒やら別の唐辛子やらひき肉ががあるのね。丸鶏の澄んだ鶏白湯スープはすっきりと美味しい。そこに青唐辛子の油が加わり青臭いがらも良い香りが漂う。麺もパツンとした歯ごたえでいい感じです。
ただ、辛味はもう1ランク上のレベルのも作ってほしいところ。