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80点
ホタテ出汁潮ラーメン750[ラーメン/塩]
創作麺処 麺soul（東京都板橋区）蟹工船

「ホタテ出汁潮ラーメン750」@創作麺処 麺soulの写真ホタテというワードが気になり来店 店内はカウンターのみの 居酒屋の居抜きですかね。場所は住宅街の中なので地元民以外はここを目指してこないとこれないでしょう メニューはホタテ出汁の潮と醤油のみ 来週から生姜醤油をメニューにふやすようです。油で覆っていて タレは若干弱めかな するするっと完食 店主さんの感じもいいので場所柄苦戦しそうですが、頑張ってほしいです。生姜醤油はきになるのでまたきてみよう。

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