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82点
味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
麺屋 彩未（北海道札幌市豊平区）tmgr

「味噌ラーメン」@麺屋 彩未の写真北海道の味噌ラーメン名店のすみれで修行してた人が独立して出したお店らしい。
すみれと比べると油がくどくなく、塩分も控えめで優しい印象。万人受けするスープはこちらだと思う。
すりおろした生姜が入っていて味の変化を楽しめるが、個人的には無くても十分美味しい。

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