Item: 麺処 花田 池袋店
Rating: 86
Author: 7stars

86点

7stars

平日11:10着で5人ほどの行列。
食券を買って待つこと15分程度で店内に。
食券購入後に並ぶルールは賛否両論あるかもしれないが、店員のサポートもありスムーズ。

麺は太く、スープの持ち上げが良い。
スープは濃厚だが、もう少し辛味があっても良いかも。そこは自分で調整可能。
熱々を期待していたが、ひどくぬるいスープが気になった。いつものこんな感じなのだろうか。