家に何もなかったので訪店
平日2100で先客10数名、後からも10名
店の間取からして回転悪そうです
時間的なものもあるかもしれませんが
実際悪かったです
表題を注文
3分程で着丼
具はもやし、ニラ、フライドエシャロット、フレンチフライ×2、巨大バター、挽肉
麺は中太麺
麺量はほんの少し多め
スープは北海道味噌…？(札幌味噌じゃなくて？
十勝産味噌を使ってるから北海道味噌と銘打ってるようです
ラード感だけは再現されてました
濃口とありましたが普通かな
味噌はこだわってるだけあってしっかりとした味
北海道=じゃがいも=フレンチフライという遊び心はいいと思いますが、冷食使うくらいなら普通にじゃがいもでいんじゃないかな…
チャーシューを売りにしているようでしたがデフォに乗ってないってのもいただけない(安い訳でもないし
煮卵もチャーシューもないってのはちょっとね
冷食フレンチフライでは代用になってない
他の同規模のらーめん店に比べて店員が倍くらいいた
人減らしてデフォにもチャーシュー乗せてください
ミニジャージャー丼は挽肉と白髪ネギを豆板醤、甜麺醤等？で和えたものが乗ってます
味も飯量まぁまぁ
久しぶりに来たけど改めて他支店の昼の行列は理解できないと思った
味だけならもう少し上だろうけど色々込みでこの点数
ごちそうさま

追記:20240820
同メニュー+ライス大と唐揚げ(220+480)
唐揚げは小ぶりなのが4つで割高
こちらも味噌書いてるけど風味なし
全体的に主張が弱いがめしは食えるレベル
ライス大はしっかり大でコスパ◯
スープ相性は悪くはないがライス投入すると途端に弱まるのはイマイチ
前回は高く感じた値段も円安で今なら許容範囲
点数修正
ごちそうさま