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2017年10月27日庄の×エビスコスープは透き通った清湯スープで見た目からあっさりしています。あっさりしていますが牡蠣の旨味はしっかり出ていてなかなかです。上にのったレモンと胡椒がわりとインパクトあり牡蠣の旨味に合っています。麺は極細ストレート麺であっさりしているスープに合っていてまあまあです。牡蠣がふたつのっていてなかなかです。チャーシューはわりと薄めのものでこれもなかなかです。
ぴーえむ
宮っち
poti
tak2626
庄の×エビスコ
スープは透き通った清湯スープで見た目からあっさりしています。あっさりしていますが牡蠣の旨味はしっかり出ていてなかなかです。上にのったレモンと胡椒がわりとインパクトあり牡蠣の旨味に合っています。麺は極細ストレート麺であっさりしているスープに合っていてまあまあです。牡蠣がふたつのっていてなかなかです。チャーシューはわりと薄めのものでこれもなかなかです。