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2017年10月27日なんつッ亭×蒙古タンメン中本スープのベースは豚骨にマー油が浮いている熊本らーめんです。メニュー名には味噌となっていますが味噌感はあまりありませんでした。マー油に合わせて辛味がかかっていてこの辛味は３段階から選べ一番辛くない１辛にしました。豚骨のコクにマー油の風味と辛味が合わさりなかなかパンチのある一杯になっていてなかなかです。やや濃厚でしつこくも感じられるので好みも別れるかもしれません。麺は細麺でまあまあです。チャーシューは柔らかいものでまあまあで、玉子は普通の茹で玉子です。
ぴーえむ
宮っち
poti
tak2626
なんつッ亭×蒙古タンメン中本
スープのベースは豚骨にマー油が浮いている熊本らーめんです。メニュー名には味噌となっていますが味噌感はあまりありませんでした。マー油に合わせて辛味がかかっていてこの辛味は３段階から選べ一番辛くない１辛にしました。豚骨のコクにマー油の風味と辛味が合わさりなかなかパンチのある一杯になっていてなかなかです。やや濃厚でしつこくも感じられるので好みも別れるかもしれません。麺は細麺でまあまあです。チャーシューは柔らかいものでまあまあで、玉子は普通の茹で玉子です。