コメント
こんばんわ〜
おっと こんな所に豚骨が居たんですね〜
水道橋近辺は良く行くんですが、JJJに。。。
750円は替玉込みの値段でしたか。それくらいならいいですね。
二郎に女性が居る事はサムタイムありますが、綺麗なお姉さんはまず居ませんからねえ〜
チラチラ見ちゃいましたよ♪
うこんさま | 2008年9月6日 20:40どうもです!
行動範囲内にこのようなお店があったとは。
>一般的な博多麺よりやや太めで、コシが感じられるタイプでした。
これは興味深いですよ!
卓上(後だし)も良さそうだし、足を伸ばしてみようかな?
てつ | 2008年9月7日 11:58どーも、プチご無沙汰です。
先週末より出張いっておりましたもので・・・
最近、復活したわけではございませんが、博多豚骨系の機会が多く・・・
BMさせてもらいまーす。
でわでわ!
YMK | 2008年9月8日 16:43こんばんは
ここは高菜を冷蔵庫に入れているのがいいですよね
店によっては痛んでしまうのではないかと不安になりますし
そういえば、この店へ訪問したときに、冷やし豚骨ラーメンみたいなのが夏季限定であるような張り紙があったのを思い出しました
メニューにありましたか?
忘れている間に喰い逃したかな?
>おぉ〜、熊本ですかぁ〜、いいですねー!!
熊本よかったですよ〜温泉とか景色とか・・・ってラーメンは狙って食べられなかったので微妙でしたけど(苦笑)
熊本の友達も、その友達もラーメンに詳しくなかったので
来年の熊本は、やっぱり自分で調べてから行こうと心に決めました(笑)
えこひよ | 2008年9月11日 00:17
おうじろう
城人

say105
〒





麺友さんにコチラの玉子クーポンを貰ってからどれだけ経ったでしょうか。ようやくの突撃です。おやつラー。
お店は小道の奥、結構分かりづらい場所にあります(汗)。
先客は2人、後から1人。入って右の券売機にて上記メニューをプッシュし、空いている席に着席。お店のおばちゃんが食券を取りに来てくれ、クーポンと一緒に手渡しました。「スープはどうしましょう?」と聞かれ、「えっ??」何の事か分からずにいると、「コッテリかアッサリを選べます」とのことで、「コッテリ」でお願いしました。
お冷は、入り口正面に冷水機があり、セルフかと思ったらおばちゃんが持ってきてくれました。おかわりはセルフでもできますし、多分お願いしてもやってくれるのでしょう。高台には、コショウと白ゴマが置いてありましたが、冷蔵庫から下ろしニンニクと辛子高菜も持ってきてくれました。紅ショウガは無いようです。
お店は、おばちゃんの1人体制でしたが、「あの子、出掛けちゃったのよ〜」と常連さんに話していたので、通常の調理は他の方がやっているようです。提供前に、クーポンの玉子券を返してくれます。
到着。いただきます。
ほぉ〜、確りと白濁したサラッとタイプのスープですね〜。「コッテリ」は背脂入りとのことでしたが、それほどは目立ちませんし、コッテリという感じでもありません。しかし、クリーミーでコクがあり、豚骨の仄かな風味と旨みが感じられて、アッサリタイプに有りがちな物足りなさをそれほど感じませんね〜。
麺は細麺、ストレート。一般的な博多麺よりやや太めで、コシが感じられるタイプでした。悪くないですね〜。
具は、チャーシュー・モヤシ・刻みネギ。玉子は、半分に切られて提供。完熟でちょっとしょっぱいですが、完熟にはこの位の塩気が合っているような気もします。
替玉をコール。150円を高台に用意します。少しネギが乗り、別皿で持ってきてくれました。ちょっとスープが薄くなってしまったので、早速ニンニクを投入。うん、良い感じですね〜。折角出してくれたので、辛子高菜も使ってみました。少量入れましたが、個人的には良い塩梅だったようです!辛さを感じずに高菜が楽しめました。
完食。ごちそうさまでした。
それほど期待していなかったのですが(苦笑)、なかなか良かったです。
全体的なイメージは、「博多龍龍軒」とカブるところがありますね、個人的に。以前の私なら、これからちょいちょいリピートするかもしれません。今の私だと・・・
でも、クーポンもあることだし、機会があればまた伺いたいと思います。